Filet vom Wildlachs

Fontaine
Filet vom Wildlachs
4,29 € *
Inhalt: 200 Gramm (2,15 € * / 100 Gramm)

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Fontaine Wildlachs in Bio-Tomaten-Basilikum-Creme ist eine ideale Vorspeise, dekorativ für ein... mehr
Filet vom Wildlachs

Fontaine Wildlachs in Bio-Tomaten-Basilikum-Creme ist eine ideale Vorspeise, dekorativ für ein kleines Buffet oder einfach nur für zwischendurch mit Brot und zu Kartoffeln. Auch warm zu Nudeln oder Reis ist der Alaska Wildlachs ein echter Genuss.

Wildlachs enthält hochwertiges Eiweiß, eine ausgewogene Zusammensetzung der lebensnotwendigen Aminosäuren, wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und ist leicht verdaulich durch ihren geringen Gehalt an Bindegewebe.

Der von uns verwendete Wildlachs (Lateinischer Name: Oncorhynchos Gorbuscha) stammt aus dem Golf von Alaska (FAO Fanggebiet 67). Bei den Wildlachsen handelt es sich um Schwarmfische. Die Eigenart der Lachse, an der Oberfläche zu schwimmen und zu springen, enthüllt die Position des durch das Wasser ziehenden Schwarms. Die Maschengröße bei den Netzen ist vorgeschrieben und sie müssen so groß sein, dass Jungfische durch diese Maschen schlüpfen können.

ZUTATEN:
WILDLACHS-FILET (60%) - Oncorhynchus gorbuscha - *Tomatenmark (25%), *Sonnenblumenöl, *Rohrzucker, *Branntweinessig, *Meersalz, *Basilikum (1%), *Zwiebelpulver, Verdickungsmittel: *Guarkernmehl *Zutaten aus ökol. Landbau
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

NÄHRWERTE UND ANALYSEERGEBNISSE bezogen auf 100 g:
Energie kJ / kcal: 578 kJ / 137 kcal
Fett: 3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 9 g
davon Zucker: 3 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 0,4 g


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